Lammegryte | MatPrat

lamb shoulder

🥗Healthier: chicken thighs

💰Cheaper: beef chuck

Chicken thighs are leaner, while beef chuck provides a similar texture at a lower cost.

red wine

🥗Healthier: grape juice

💰Cheaper: white wine

Grape juice maintains sweetness without alcohol, while white wine can be less expensive.

Fres kjøttet i en varm gryte i to omganger. På denne måten blir kjøttet stekt og ikke kokt.

Fres sopp og løk raskt i litt smør før du har kjøttet tilbake i gryta.

Ha i eplemost, crème fraîche, hakket dill, salt og pepper og la alt småkoke i 5-10 minutter.

Cooking Techniques

Spice Level:

Allergens