Vlog: Día accidentado, rutina de feriado, receta Chipa

Comenzar con 500 g de fécula de mandioca.

Agregar 1 cucharadita de polvo para hornear.

Añadir 1 cucharadita de sal y mezclar un poco.

Incorporar 100 g de manteca pomada a la mezcla.

Agregar 2 huevos, verificando que estén en buen estado antes de añadir.

Echar 1 taza de leche, ajustando la cantidad según la consistencia deseada.

Incorporar los quesos rallados: probolone, muzarella, pategras y regianito.

Formar bolitas de masa del tamaño deseado.

Colocar las bolitas en una bandeja para horno.

Si queda masa, hacer más bolitas.

Agregar un poco de queso encima de las bolitas antes de hornear.

Hornear las bolitas a 180°C por aproximadamente 20 minutos.

Sacar del horno y verificar que estén doradas y cocidas.

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