Cómo hacer chipa, receta fácil de chipas deliciosas con Aurita
Recipe Information
Chipa
Cultural Context
Chipa is a traditional Paraguayan cheese bread made from cassava flour, reflecting the country's indigenous Guarani roots. Often enjoyed during celebrations and as a snack, it showcases the fusion of indigenous and European culinary influences. Today, chipa is loved not only in Paraguay but also in neighboring countries, with various regional adaptations.
Hola, mis amigos. Hoy nos haremos un pan chipa que es de Paraguay.
Tengo 12 g de harina de yuca, que también se llama tapioca.
16 g de queso. Queso que sea durito, que sea saladito. Traemos 12 g rallados.
También le vamos a echar un huevo.
Repasemos los ingredientes para el pan chipa.
Vemos cómo quedó la masa.
Vamos a armarlos. Hacemos un largaderito así y lo unimos de esta manera.
Tenemos una bandeja engrasada.
El horno precalentado a 450º, que esté bien caliente.
Lo calentamos con tiempo para cuando los coloquemos el horno esté bien caliente.
Ya tengo aquí mi pan asadito.
Dura por ahí de 15 a 20 minuticos en el horno.
Está muy rápido y quedaron blanditos, así suavecitos.
Equipment Needed
Allergens
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