[COMMENT FAIRE] Les rouleaux de printemps ! LE PLIAGE

shrimp

🥗Healthier: tofu

💰Cheaper: cooked chicken

Tofu provides a plant-based option, while cooked chicken is often more affordable.

pork

🥗Healthier: chicken breast

💰Cheaper: ground turkey

Chicken breast is leaner, and ground turkey is usually less expensive.

rice vermicelli

🥗Healthier: zucchini noodles

💰Cheaper: spaghetti

Zucchini noodles are lower in carbs, while spaghetti is a common substitute.

dipping sauce

🥗Healthier: soy sauce

💰Cheaper: homemade peanut sauce

Soy sauce is lower in calories, and homemade peanut sauce can be made cheaply.

Plonger les vermicelles de riz dans l'eau bouillante.

Ajouter un peu d'huile de sésame aux vermicelles pour éviter qu'ils collent et pour donner du goût.

Plonger les feuilles de riz dans l'eau tiède pour les détendre.

Poser les feuilles de riz sur un torchon légèrement humide.

Garnir les feuilles de riz avec deux belles feuilles de roquette.

Ajouter un peu de vermicelles parfumés à l'huile de sésame sur la roquette.

Placer deux morceaux de mangue bien sucrés sur les vermicelles.

Ajouter des morceaux de magret de canard séché pour obtenir un mélange sucré-salé.

Rouler les feuilles de riz en serrant bien.

Répéter le processus avec les autres feuilles de riz et garnitures.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens