Receta fácil de pancakes: Crea desayunos deliciosos en pocos pasos

flour

🥗Healthier: whole wheat flour

💰Cheaper: all-purpose flour

Whole wheat flour adds fiber and nutrients.

milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: water

Almond milk reduces calories and is dairy-free.

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil is a healthier fat alternative.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: brown sugar

Honey offers natural sweetness with added flavor.

Tamizar la harina con el polvo para hornear para evitar impurezas y grumos.

Tamizar el azúcar y la sal junto con la harina.

Cascar los huevos uno a uno en un recipiente aparte para evitar accidentes.

Mezclar los huevos de adentro hacia afuera.

Agregar 300 mililitros de leche poco a poco mientras se mezcla.

Incorporar la mantequilla previamente derretida (no caliente) y mezclar bien.

Agregar una cucharada de vainilla y mezclar.

Dejar reposar la mezcla durante 15 a 20 minutos.

Calentar el sartén previamente.

Engrasar el sartén con un papel de cocina o una brocha.

Usar un cucharón a ras para verter la mezcla en el centro del sartén.

Bajar el fuego para que se cocine lentamente.

Observar las burbujitas en la superficie del pancake para saber cuándo voltearlo.

Voltear el pancake para que se cocine uniformemente.

Cocinar hasta que esté doradito y servir con fresas y arándanos.

Opcionalmente, agregar queso crema y azúcar glass.

Servir con jarabe de agave o miel.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens