ESSE NÃO SOBRA NADA FEIJÃO TROPEIRO SIMPLES, FÁCIL E DELICIOSO

bacon

🥗Healthier: turkey bacon

💰Cheaper: pork belly

Turkey bacon reduces fat while maintaining flavor.

collard greens

🥗Healthier: spinach

💰Cheaper: kale

Spinach is more accessible and offers similar nutrients.

black beans

🥗Healthier: pinto beans

💰Cheaper: canned beans

Pinto beans are often less expensive and easier to find.

sausage

🥗Healthier: chicken sausage

💰Cheaper: ground beef

Chicken sausage lowers fat content while still being flavorful.

Começar preparando o torresmo com 1 kg de barriga de porco, temperando com alho e sal.

Colocar a barriga na Air Fryer por 60 segundos a 180 graus.

Mostrar os ingredientes: 500 g de farinha de mandioca, 7 gomos de linguiça toscana, 500 g de feijão já cozido, 1 maço de couve cortada bem fina, 1 cebola, 300 g de bacon picado, 3 linguiças calabresa.

Fritar 300 g de bacon em uma panela sem adicionar gordura.

Retirar o bacon da panela após fritar e reservar.

Adicionar 3 linguiças calabresa na mesma panela e fritar, retirando antes que fiquem secas.

Adicionar 7 gomos de linguiça toscana e fritar, mexendo para manter esmigalhada.

Retirar a linguiça toscana e reservar.

Adicionar 1 cebola picada e alho na mesma panela, fritando até a cebola ficar transparente.

Adicionar 9 ovos (ou 5 se forem grandes) e fritar levemente.

Adicionar as carnes fritas de volta à panela.

Temperar com pimenta do reino, páprica defumada, açafrão, coloral e tempero baiano, misturando bem.

Adicionar o feijão cozido e a couve, misturando bem.

Adicionar 500 g de farinha de mandioca, misturando até incorporar bem.

Transferir a mistura para um recipiente maior para misturar melhor, se necessário.

Finalizar o prato com o torresmo por cima.

Cooking Techniques

Equipment Needed

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