CHOCOLATE DUBAI VIRAL VERSIÓN SALUDABLE 🍫🟢 VEGANO Y SIN AZÚCAR ◼️ Cualquiera Cocina

dark chocolate

🥗Healthier: cocoa powder

💰Cheaper: milk chocolate

Cocoa powder reduces calories while maintaining chocolate flavor.

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil is a healthier fat alternative.

almonds

🥗Healthier: sunflower seeds

💰Cheaper: peanuts

Sunflower seeds provide similar crunch at a lower cost.

pistachios

🥗Healthier: pumpkin seeds

💰Cheaper: cashews

Pumpkin seeds are a nut-free option with similar texture.

Tamizar media taza de harina integral en un bol.

Agregar un cuarto de taza de maicena y una pizca de sal a la harina tamizada.

Integrar los ingredientes secos.

Agregar media taza de agua y una cucharada de aceite vegetal neutro a la mezcla.

Mezclar bien hasta obtener una mezcla líquida y homogénea, sin grumos.

Colocar la mezcla en una botella plástica con un agujero pequeño en la tapa o en una manga pastelera.

Calentar una sartén antiadherente a fuego bajo.

Dibujar la mezcla en la sartén en forma de espiral.

Cocinar hasta que se dore y repetir el proceso hasta terminar la mezcla.

Cortar la pasta cocida en trocitos pequeños.

Calentar un poco de aceite de oliva en la sartén y dorar los trocitos de pasta, moviendo para que no se quemen.

Procesar 130 g de pistachos pelados en una procesadora, primero hasta obtener un polvo y luego hasta formar una crema, agregando aceite si es necesario.

Romper 150 g de chocolate en trocitos y fundir a baño maría.

Verter una capa generosa de chocolate fundido en un molde de chocolate Dubai o similar.

Llevar el molde a la heladera durante 10 minutos para que el chocolate se solidifique.

Mezclar tres cucharadas colmadas de la pasta de pistacho con el chocolate solidificado, ajustando la cremosidad al gusto.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens