Rotolini di lasagna, Ricetta furba
Recipe Information
Lasagna Roll Ups
Preheat the oven to 180°C (350°F).
Prepare the lasagna sheets by boiling them briefly if necessary, then lay them flat.
Spread a layer of ricotta on each lasagna sheet.
Add sautéed spinach on top of the ricotta layer.
Sprinkle with salt and pepper to taste.
Roll the lasagna sheets tightly to form rolls.
Place the rolls in a baking dish and cover with tomato sauce.
Top with slices of smoked scamorza and grated parmesan.
Bake in the oven for about 25-30 minutes until golden and bubbly.
Equipment Needed
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Dietary
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