gnon, gaonré, gnonkon, gonré plat de la tradition burkinabé recette rapide

Écraser les feuilles d'haricots.

Dans un plat, ajouter les feuilles d'haricots écrasées.

Ajouter la farine de maïs jaune et l'arachide crue écrasée.

Ajouter le bicarbonate et un peu de sel, puis mélanger avec les mains.

Former des petites boules avec la pâte.

Disposer les boules dans la couscoussière pour la cuisson à la vapeur.

Couper l'oignon et le faire revenir dans l'huile de tournesol avec un peu de sel.

Servir les boules avec l'huile et l'oignon.

Equipment Needed

Dietary