Fish Peanut Stew || Sauce d'arachide et Poisson|| Congolese Food

fish fillets

🥗Healthier: tofu

💰Cheaper: canned fish

Tofu is plant-based and budget-friendly.

peanut butter

🥗Healthier: almond butter

💰Cheaper: sunflower seed butter

Almond butter offers a similar texture with less sugar.

vegetable broth

🥗Healthier: homemade broth

💰Cheaper: water with seasoning

Homemade broth is fresher and more flavorful.

cayenne pepper

🥗Healthier: paprika

💰Cheaper: chili powder

Paprika adds color without the heat.

Chauffer l'huile dans une grande casserole.

Ajouter les champignons et les faire sauter.

Ajouter les tomates et cuire jusqu'à ce qu'elles se décomposent.

Incorporer l'assaisonnement tout usage et remuer.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens