biscotti con mandorle e fiocchi d'avena, vegan e senza glutine

brown sugar

🥗Healthier: coconut sugar

💰Cheaper: white sugar

Coconut sugar has a lower glycemic index.

coconut oil

🥗Healthier: applesauce

💰Cheaper: vegetable oil

Applesauce reduces fat while keeping moisture.

flour

🥗Healthier: whole wheat flour

💰Cheaper: all-purpose flour

Whole wheat flour adds fiber and nutrients.

chocolate chips

🥗Healthier: dark chocolate chips

💰Cheaper: chopped chocolate

Chopped chocolate can be less expensive and still delicious.

Creare un composto con bevanda d'avena e amido di mais.

Unire gli ingredienti secchi e mescolare, aggiungendo man mano l'olio di cocco e la bevanda con il mais.

Creare una palla, avvolgerla nella pellicola e lasciarla riposare in frigo per un paio d'ore.

Accendere il forno a 180°.

Togliere l'impasto dal frigo e fare le porzioni da 20 g circa.

Creare delle palline, schiacciarle e posizionarle sulla teglia rivestita di carta forno.

Cuocere per 15 minuti o finché non saranno dorati ai bordi.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens