Il VERO panino al lampredotto fiorentino 🇮🇹 | Ricetta originale
Recipe Information
Panino al Lampredotto
Cuocere l'abomaso con sedano, carote, cipolle, chiodi di garofano, pepe in grani e concentrato di pomodoro.
Tagliare l'abomaso cotto.
Preparare la salsa verde mescolando prezzemolo, filetti di acciughe, olio evo e aglio.
Montare il panino con l'abomaso, salsa verde, salsa peperoncino e il pane bagnato.
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Dietary
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