Receta de Sopa de Carne Panameña - Comida Panameña

beef

🥗Healthier: chicken

💰Cheaper: pork

Chicken is leaner and pork is often less expensive.

corn

🥗Healthier: zucchini

💰Cheaper: frozen corn

Zucchini adds nutrients and frozen corn is often cheaper.

avocado

🥗Healthier: sliced cucumbers

💰Cheaper: mashed peas

Cucumbers are lighter and peas are budget-friendly.

potatoes

🥗Healthier: sweet potatoes

💰Cheaper: yams

Sweet potatoes provide more nutrients and yams are often less costly.

Cortar la carne en piezas y sofreír en fuego medio-alto hasta que cambie de color.

Agregar la cebolla y el ají dulce, y sofreír junto con la carne.

Añadir 2 tazas de caldo de res sin sal a la carne.

Incorporar las hojas de cilantro finamente picadas y el maíz partido.

Agregar agua caliente para acelerar la cocción y tapar la olla.

Cocinar por aproximadamente 30-35 minutos, ajustando la sal al gusto.

Al final de la cocción, añadir media cucharadita de mantequilla para dar sabor.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary