Hojaldre con sabor a Panamá

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil provides a dairy-free option while margarine can be more cost-effective.

all-purpose flour

🥗Healthier: whole wheat flour

💰Cheaper: bread flour

Whole wheat flour adds fiber while bread flour can be less expensive.

powdered sugar

🥗Healthier: stevia

💰Cheaper: granulated sugar

Stevia reduces calories while granulated sugar is often cheaper.

coconut flakes

🥗Healthier: almond flakes

💰Cheaper: shredded coconut

Almond flakes add a different texture, while shredded coconut is usually less expensive.

Iniciar la receta con una batidora y el gancho especial para amasar.

Agregar 1 taza de harina, polvo de hornear, azúcar, aceite y 1 huevo en el tazón de la batidora.

Cerrar la batidora y comenzar a batir a velocidad baja.

Añadir 1 taza y 1/4 de agua poco a poco mientras se bate.

Batir por aproximadamente 2 minutos.

Amasar la mezcla durante 3-4 minutos.

Retirar la masa y dejarla reposar tapada con un trapo de cocina por 2 horas.

Después de 2 horas, enharinar la mesa y dar forma a la masa.

Calentar aceite en una paila para freír las hojaldras.

Si la masa está pegajosa, agregar un poco de harina.

Echar un poco de la masa en el aceite caliente para verificar si está listo.

Freír las hojaldras en el aceite caliente hasta que estén doradas.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens