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Cornflour Biscuits I Viral Cornflour Biscuits Recipe –Easy 5-Min Bake That’ll WowEveryone!🍪#biscuit

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Leena's Kitchen
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Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Cornflour Biscuits

Cultural Context

Cornflour biscuits are a delightful treat in Indian households, often enjoyed with tea or coffee. These biscuits are known for their light, crumbly texture, making them a favorite among both children and adults. Traditionally made during festive occasions, they have evolved into a common snack enjoyed year-round, with various adaptations and flavors.

IndianINdessert
45 min
medium
6 servings
Servings4
1 cup yogurt
1 cup sugar
1/2 cup oil
1 teaspoon baking soda
1 teaspoon baking powder
2 cups cornflour
1 cup all-purpose flour
1/2 cup white chocolate chips
1/2 cup nuts

Quantities are estimated based on standard recipes for your convenience. The actual ingredients used in this video are accurate.

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil is a healthier fat alternative.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: brown sugar

Honey adds natural sweetness with fewer calories.

chocolate chips

🥗Healthier: dark chocolate

💰Cheaper: chopped chocolate

Dark chocolate has less sugar and more antioxidants.

nuts

🥗Healthier: seeds

💰Cheaper: oats

Seeds can provide similar crunch with less cost.

1

बाउल में थोड़ा सा दही डालें।

2

चीनी डालकर अच्छी तरह से फेंटें।

3

फेंटने के बाद ऑयल डालें और फिर से मिलाएँ।

4

मिश्रण को एक ही दिशा में मिलाते रहें।

5

बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर डालें।

6

कॉर्नफ्लोर डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ।

7

अगर बैटर गीला है, तो थोड़ा सा मैदा डालें।

8

सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाकर डो बना लें।

9

हाथों से डो को स्मूथ करें।

10

किचन स्लैब पर डो को रखकर लंबा सिलेंडर बनाएं।

11

चाकू से छोटे-छोटे भागों में काटें।

12

एक-एक लोई लेकर उसे स्मूथ करें।

13

चाकू से डिज़ाइन बनाएं।

14

बेकिंग ट्रे में रख दें।

15

ओवन को 180° सेल्सियस पर प्रीहीट करें।

16

30 मिनट के लिए बेक करें।

17

बिस्किट को ओवन से निकालें और चेक करें।

18

वाइट चॉकलेट स्लरी और रोस्टेड नट्स तैयार करें।

19

बिस्किट पर वाइट चॉकलेट स्लरी लगाएं।

20

नट्स चिपकाएं।

21

फिर से ओवन में 10 मिनट के लिए रखें।

22

ओवन से निकालें और चेक करें।

Cooking Techniques

creamingsiftingbaking

Equipment Needed

mixing bowlbaking sheetparchment paperwire rack

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

vegetarian

Allergens

milkeggsnuts

Also Known As

Corn Flour CookiesMakki Ki Biscuit

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