L'ananas ripieno di maiale. Rub, birra, e codice sconto per tutti!

soy sauce

🥗Healthier: tamari

💰Cheaper: salt + water

Tamari is gluten-free, while salt + water is a basic alternative.

brown sugar

🥗Healthier: coconut sugar

💰Cheaper: white sugar

Coconut sugar has a lower glycemic index, while white sugar is cheaper.

chicken broth

🥗Healthier: vegetable broth

💰Cheaper: water + bouillon

Vegetable broth is plant-based, while bouillon is an inexpensive alternative.

cornstarch

🥗Healthier: arrowroot powder

💰Cheaper: flour

Arrowroot is a gluten-free thickener, while flour is a common substitute.

Svuotare l'ananas della polpa e tagliarla a fette.

Preparare la lonza di maiale liberandola dalle silver skin e tagliandola a fette di circa 1-1.5 centimetri.

Condire la lonza con il coffee barbecue rub.

Alternare le fette di lonza e ananas all'interno dell'ananas svuotato.

Avvolgere l'ananas in stagnola.

Cuocere nel barbecue Baron 590 a 200 gradi in cottura indiretta per un'ora e un quarto.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens