Kòman mwen fè pwason gwo sèl ak bannann jon🇭🇹

fish

🥗Healthier: tofu

💰Cheaper: canned fish

Tofu provides a plant-based protein alternative.

lime

🥗Healthier: lemon

💰Cheaper: vinegar

Lemon offers a similar acidity, while vinegar is often less expensive.

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Aujourd'hui, je vais montrer comment préparer du poisson avec des bananes vertes.

D'abord, nettoyez le poisson sous l'eau courante.

Utilisez un gros couteau pour enlever les écailles et les entrailles du poisson.

Assurez-vous que le poisson est bien propre.

Préparez les épices dans un mélangeur.

Ajoutez les épices au poisson et frottez bien.

Faites chauffer de l'huile dans une grande poêle.

Ajoutez le poisson dans l'huile chaude et faites-le frémir.

Pendant que le poisson cuit, préparez les bananes vertes.

Coupez les bananes en morceaux et faites-les cuire dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Servez le poisson avec les bananes vertes.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary