TARTE CRUE AU CHOCOLAT, recette VEGAN et HEALTHY

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

Dans un mixeur, combinez les amandes, les noisettes, la poudre de cacao et le sel d’Himalaya. Mixez jusqu'à obtenir une poudre fine.

Ajoutez le sirop d’agave et l'huile de coco liquéfiée et mélangez jusqu'à ce que la texture devienne humide et sableuse.

Étalez ce mélange dans un moule à fond amovible de 22 cm de diamètre et mettez-le au congélateur.

Dans le blender, mélangez les bananes, le tofu soyeux, et le chocolat noir fondu jusqu'à obtenir une texture lisse.

Étalez cette mousse chocolatée sur le fond de tarte et réservez le tout au congélateur pendant au moins 10 minutes.

Dans le blender, mélangez le sirop d'érable, la poudre de cacao, et l'huile de coco jusqu'à obtenir une ganache onctueuse.

Recouvrez la tarte avec la ganache et ajoutez les amandes émincées pour la décoration.

Mettez la tarte au réfrigérateur pendant au moins 10 minutes avant de la déguster.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens