[Recette] - Pain perdu (French toast) - Banane Chocolat - Sans balance
Recipe Information
Pain Perdu
Cultural Context
Pain Perdu, or 'lost bread,' originated in France as a way to use up stale bread. This dish is a beloved breakfast or dessert, showcasing the French knack for transforming simple ingredients into something delightful. Today, it is enjoyed worldwide, often with various toppings and flavor variations.
Écraser la banane.
Mélanger l'œuf, le lait et l'extrait de vanille.
Sur une tranche de brioche, ajouter la moitié de banane écrasée et la moitié de chocolat, puis refermer avec une autre tranche de brioche.
Répéter avec le reste des ingrédients.
Chauffer le beurre dans la poêle.
Tremper le sandwich banane-chocolat-brioche dans le mélange d'œuf et cuire dans le beurre chaud environ 3 à 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce que chaque face soit dorée et le chocolat fondu.
Mettre sur du papier absorbant.
Saupoudrer de sucre vanillé.
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