OMELETTE AL PROSCIUTTO: RICETTA semplice, gustosa e veloce, perfetta per TUTTI!

prosciutto

🥗Healthier: turkey bacon

💰Cheaper: ham

Turkey bacon is lower in fat, while ham is more affordable.

cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: processed cheese

Nutritional yeast is lower in calories and adds a cheesy flavor.

spinach

🥗Healthier: kale

💰Cheaper: frozen spinach

Kale is nutrient-dense, while frozen spinach is cost-effective.

Per fare l'omelette al prosciutto rompi le uova in una ciotola, condiscile con sale e pepe nero appena macinato e sbattile per bene con una forchetta o con una frusta a mano.

Taglia il formaggio a fettine e prepara anche il prosciutto cotto, in modo che quando sarà ora di farcire l'omelette sarà subito pronto all'uso.

Ti consigliamo di cuocere due omelette al prosciutto per poi tagliarle a metà in modo da ottenere 4 porzioni. Prendi una padella antiaderente e fai sciogliere il burro, non farlo bruciare e spargilo sul fondo con un pennello da cucina. Cuoci metà delle uova condite e sbattute.

Quando il composto di uova inizia a rapprendersi appoggia sopra l'omelette metà delle fettine di formaggio e subito dopo anche metà del prosciutto cotto a disposizione.

Con una paletta chiudi un lato dell'omelette sull'altro a formare una mezzaluna. Procedi a formare un'altra omelette con gli ingredienti che restano e servi ancora calde.

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