Torta millefoglie ai frutti di bosco

puff pastry

🥗Healthier: phyllo dough

💰Cheaper: homemade pastry dough

Phyllo dough is lower in fat, while homemade dough can save costs.

pastry cream

🥗Healthier: vanilla yogurt

💰Cheaper: custard mix

Vanilla yogurt is lighter, while custard mix can be more economical.

whipped cream

🥗Healthier: coconut cream

💰Cheaper: whipped topping

Coconut cream is dairy-free, and whipped topping is often cheaper.

gelatin

🥗Healthier: agar-agar

💰Cheaper: none

Agar-agar is a plant-based alternative.

Disegnare il numero su un foglio di carta forno e ritagliarlo.

Sovrapporre il numero di carta alla pasta sfoglia e dare forma con un coltello.

Mettere le forme in una placca, spennellare con poca acqua, spolverizzare con zucchero e bucherellare con una forchetta.

Infornare a 180 gradi per circa 15 minuti fino a doratura.

Quando le sfoglie sono fredde, sovrapporle e farcire con crema pasticcera e confettura ai frutti di bosco.

Decorare con ciuffetti di crema e frutti di bosco freschi.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens