Filet Américain BELGE #recette #recettefacile

raw ground beef

🥗Healthier: lean turkey

💰Cheaper: ground pork

Turkey is lower in fat, while pork can be more affordable.

egg yolk

🥗Healthier: avocado

💰Cheaper: silken tofu

Avocado adds creaminess without cholesterol, while tofu is budget-friendly.

Worcestershire sauce

🥗Healthier: soy sauce

💰Cheaper: balsamic vinegar

Soy sauce offers umami, while balsamic is often less expensive.

capers

🥗Healthier: green olives

💰Cheaper: pickled cucumbers

Green olives provide similar brininess, while pickles are more accessible.

Se laver les mains et mettre un tablier.

Dans un grand plat, déposer le filet américain.

Écraser le filet américain.

Ajouter le jaune d'œuf (sans le blanc).

Ajouter le sel, le poivre, le piment, et le persil haché.

Écraser et mélanger les ingrédients.

Ajouter une cuillère à café de sauce magie et mélanger.

Si désiré, ajouter 2 cuillères à café de câpres et bien mélanger.

Cooking Techniques

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Spice Level:

Dietary

Allergens