Como hacer alfajores de maicena

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil is a healthier fat option.

dulce de leche

🥗Healthier: caramel sauce

💰Cheaper: store-bought caramel

Store-bought caramel can be more accessible.

En el bol de la batidora, pon el azúcar y la manteca pomada y bate a blanco.

Agrega la ralladura de limón y las yemas; bate hasta integrar.

Agrega la maicena con el polvo para hornear y mezcla hasta que se forme una masa.

Pon la masa en un film y llévala a la heladera por una hora.

Estira la masa a unos 5 mm de espesor.

Corta las tapitas con un cortante.

Lleva las tapitas a la heladera por al menos 10 minutos.

Cocina las tapitas a 180°C durante 10-12 minutos.

Una vez cocinadas, unta las tapitas con dulce de leche repostero y rebózalas con Coco.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens