#Receita - Copa Lombo de Porco Preto Simples e Delicioso

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: canola oil

Avocado oil provides healthy fats while being versatile.

red wine

🥗Healthier: grape juice

💰Cheaper: white wine

Grape juice is a non-alcoholic alternative, while white wine is often less expensive.

Em fogo médio, refogue o pimentão e cebola em tiras no azeite com Sal, 1 colher de açúcar e mix de pimentas moída na hora.

Coloque 1 xícara de vinagre balsâmico, deixe reduzir e desligue o fogo, finalize com manjericão picado. (Reserve)

Fatie a Copa Lombo em uma espessura de 2 dedos, se quiser abrir mais os cortes amasse um pouco com a mão. Tempere com sal, mix de pimentas e páprica picante.

Em uma panela com azeite e fogo médio, doure os dois lados da copa lombo, sem esturricar, prove ponto para menos, bem suculento e delicioso! Sirva com o Pimentão com Balsâmico.

Cooking Techniques

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Spice Level:

Dietary

Allergens