il miglior CHILI CON CARNE del mondo - Ricetta Tex Mex

ground beef

🥗Healthier: ground turkey

💰Cheaper: ground pork

Ground turkey is lower in fat, while ground pork can be less expensive.

red wine

🥗Healthier: beef broth

💰Cheaper: water

Beef broth adds depth without alcohol, while water is a budget-friendly option.

Si fa saltare in padella la carne di manzo insieme a un po' di olio, fino a che la carne non si vada a dorare.

Si aggiungono quindi le cipolle e i peperoni tagliati abbastanza regolarmente, insieme a aglio, peperoncino, sale, cumino e pepe di cayenna, miscelando il tutto e facendolo rosolare per cinque minuti.

In una ciotola a parte si schiacciano i pomodori pelati aggiungendo un pò di pomodoro passato, insieme allo zucchero e birra chiara.

In una pentola fonda, si versa il sugo di pomodoro unendovi la carne preparata nella padella, portando quindi a ebollizione e continuando a cuocere per un tempo variabile tra i quaranta minuti e un ora.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens