Torta con le prugne – Ricetta Migusto
Recipe Information
Plum and Almond Cake
Cultural Context
Originating from Italy, Plum and Almond Cake is a delightful dessert that showcases seasonal fruits and the rich flavor of almonds. Traditionally enjoyed during family gatherings and celebrations, this cake reflects the Italian love for simple yet flavorful ingredients. Today, it is embraced globally, often adapted with various fruits and nut combinations.
Scalda il forno statico a 180 °C. Lavora il burro a spuma. Incorpora lo zucchero vanigliato, il sale e lo zucchero. Aggiungi le uova uno dopo l'altro. Mescola la farina con il lievito e incorporali alla massa spumosa. Aggiungi il latte. Unisci la scorza di limone grattugiata finemente. Versa l'impasto sulla placca da forno precedentemente foderata con carta da forno e livella.
Snocciola le prugne, tagliale in quattro e distribuiscile sulla pasta. Spargi le mandorle a scaglie sulla frutta.
Cuoci per 35–45 minuti, a seconda della sugosità della frutta. Spolverizza con lo zucchero a velo.
Dietary
Allergens
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