L’oeuf nuage, super léger, croustillant avec son jaune coulant
Recipe Information
Cloud Eggs
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Monter les blancs en neige avec une pincée de fleur de sel.
Incorporer la noix de muscade et le poivre aux blancs montés.
Former des nuages avec les blancs sur une plaque de cuisson.
Faire un petit creux au centre de chaque nuage et y placer le jaune d'oeuf.
Cuire au four à 180 degrés pendant 6 minutes.
Equipment Needed
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Dietary
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