Tronchetto gelato Tiramisù (cremoso senza gelatiera)

mascarpone cheese

🥗Healthier: ricotta cheese

💰Cheaper: cream cheese

Ricotta is lower in fat and can mimic the texture.

heavy cream

🥗Healthier: coconut cream

💰Cheaper: whipping cream

Coconut cream is dairy-free and adds a tropical flavor.

coffee liqueur

🥗Healthier: espresso

💰Cheaper: coffee syrup

Espresso provides coffee flavor without alcohol.

ladyfinger cookies

🥗Healthier: homemade sponge cake

💰Cheaper: store-bought sponge cake

Homemade sponge cake can be lighter and more cost-effective.

Montiamo la panna.

Aggiungiamo il latte condensato e continuiamo con le fruste per pochi secondi.

Aggiungiamo il marsala miscelato al caffè e lavoriamo bene il tutto con le fruste elettriche per qualche minuto.

Versiamo metà composto in uno stampo per plumcake foderato di pellicola.

Aggiungiamo uno strato di Pavesini bagnati di caffè con marsala.

Copriamo con il restante composto e livelliamo.

Ricopriamo l'intera superficie con i restanti Pavesini bagnati di caffè con marsala.

Copriamo con la pellicola e lasciamo riposare nel freezer per 5-6 ore.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens