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Lasagna Gamberi E Zucchine

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🌍Authentic Italian recipe from a Italy-based creator — ingredients and steps translated below
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P
Pancia Piena di Nadia Profenna

Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Garlic Shrimp Pasta Bake

ItalianITmain
45 min
medium
4 servings
Servings4
zucchine
parmigiano
mozzarella
gamberi
olio
sale
pepe
1 spicchio di aglio
burro
latte
farina
1

Rosolare l'aglio con un po' di olio.

2

Aggiungere le zucchine, salarle e peparle, e farle cuocere per 10 minuti.

3

Nel frattempo, preparare la besciamella facendo sciogliere il burro in un padellino.

4

Aggiungere la farina, mescolare e versare il latte, lasciar cuocere qualche minuto finché si addensa.

5

Pulire i gamberi togliendo il carapace e la testa, e privarli del filo nero sul dorso.

6

Tagliarli a pezzetti.

7

Preparare una teglia rettangolare, mettere un po' di besciamella sul fondo.

8

Posare la prima sfoglia di pasta all'uovo, coprirla con zucchine, gamberi, mozzarella e parmigiano.

9

Proseguire con strati di sfoglia alternati agli ingredienti.

10

Infornare a 200°C per 20-30 minuti.

Equipment Needed

padellinoteglia rettangolare

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️
Local Name: Pasta al forno con gamberi all'aglio

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