WHAT I EAT IN A DAY | healthy and realistic

Unite in una ciotola le uova sbattute con lo zucchero, la farina e il cocco, la fecola e il lievito, la scorza e le carote grattugiate per ottenere un composto denso.

Trasferite in una teglia foderata con carta forno bagnata e strizzata di circa 22/24 cm, livellate bene e cuocete in forno statico preriscaldato a 170 gradi per 45 minuti.

Fate sempre la prova dello stecchino prima di sfornare.

Lasciate raffreddare la torta e gustate.

Mescolate i semi di chia con il latte vaccino o una bevanda vegetale e lasciate riposare in frigo per una notte.

Per la vellutata, preparate con il Bimby seguendo la ricetta di vellutata di zucchine e aggiungete mezzo barattolo di ceci.

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