CONFETTURA DI FRAGOLE con PROSECCO e MENTA - solo 5 min di cottura.
Recipe Information
Prosecco Pancakes
Sterilizzare i barattoli accendendo il forno a 110 gradi e scaldandoli per circa 15 minuti.
Lavare, pulire e ridurre in purea le fragole.
Lavare la menta, staccare le foglie e tagliarle a strisce sottili.
Mescolare le fragole, il Prosecco, lo zucchero e la bustina di gelfix in una pentola e portare a ebollizione mescolando.
Portare a ebollizione a fuoco vivo per 5 minuti, mescolando continuamente.
A fine cottura, mescolare la menta e la scorza di limone o lime.
Versare subito la marmellata nei barattoli caldi, chiudere e capovolgere per qualche minuto.
Equipment Needed
Spice Level:
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Prosecco Pancakes | Recipe | Goodtoknow
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