Tomates rellenos de ensalada de marisco - La Cocina de Loli Domínguez. Recetas. Loli Domínguez

king prawns

🥗Healthier: shrimp

💰Cheaper: canned tuna

Canned tuna is more affordable and still provides protein.

cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: cream cheese

Cream cheese is less expensive and adds creaminess.

Cocinar las patatas, los huevos y la zanahoria.

Cortar la parte superior de los tomates y vaciarlos.

Picar la cebolleta, las barritas de surimí, y los langostinos cocidos.

Mezclar todos los ingredientes (patatas, huevos, zanahoria, cebolleta, surimí, y langostinos) en un bol.

Preparar la mahonesa mezclando el huevo, los filetes de anchoa, el aceite de girasol, sal y pimienta.

Rellenar los tomates con la mezcla de ensalada de marisco.

Decorar con un chorrito de aceite virgen extra y opcionalmente alcaparras o pepinillos.

Servir los tomates rellenos sobre una cama de canónigos.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens