Pasta con Tonno Senza Cottura - Ricetta Facile e Veloce Per l'Estate - 55Winston55

canned tuna

🥗Healthier: canned salmon

💰Cheaper: canned mackerel

Canned salmon offers similar health benefits with a different flavor.

pasta

🥗Healthier: whole wheat pasta

💰Cheaper: pasta made from rice

Whole wheat pasta adds fiber, while rice pasta is gluten-free.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: vegetable oil

Avocado oil has a higher smoke point and is rich in healthy fats.

lemon juice

🥗Healthier: lime juice

💰Cheaper: vinegar

Lime juice provides a similar acidity, while vinegar is often less expensive.

Laviamo i pomodorini, eliminiamo il picciolo e tritiamoli a cubetti piccoli.

Mettiamo il pomodoro in una ciotola capiente, aggiungiamo il tonno sott'olio e una manciata di olive nere denocciolate, quindi condiamo con un pizzico di sale, il pepe, l'aglio, l'origano, qualche foglia di basilico e un generoso filo d'olio.

Mescoliamo tutto accuratamente, quindi copriamo il condimento con pellicola trasparente e facciamolo riposare per una mezz'ora per farlo ben insaporire.

Cuociamo la pasta al dente, scoliamola e mescoliamola con il condimento preparato in precedenza. Se ci accorgiamo che la pasta risulta troppo “asciutta”, aggiungiamo un mestolino d'acqua di cottura e ancora un filo d'olio.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens