BIGNOLE al GRANA PADANO๐๐ #Shorts
Recipe Information
Buttered Polenta Pancakes
In a saucepan, combine water, milk, butter, and salt. Bring to a boil.
Remove from heat and stir in the flour until combined.
Allow the mixture to cool slightly, then add the eggs one at a time, mixing well after each addition.
Fold in the grated Grana Padano cheese and season with pepper.
Heat oil in a deep pan for frying.
Drop spoonfuls of the batter into the hot oil and fry until golden brown.
Equipment Needed
Spice Level:
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