Aperol Spritz recipe - the perfect summer cocktail recipe
Recipe Information
Aperol Spritz
Cultural Context
Originating from Italy, the Aperol Spritz is a refreshing cocktail that became popular in the 1950s. Traditionally enjoyed as an aperitivo, it embodies the Italian lifestyle of savoring moments with friends before a meal. Today, it is celebrated globally, especially during summer, as a symbol of relaxation and social gatherings.
Aperol
🥗Healthier: Campari
💰Cheaper: orange liqueur
Campari offers a similar bitter flavor profile.
Prosecco
🥗Healthier: sparkling water
💰Cheaper: cheap sparkling wine
Sparkling water reduces calories while maintaining fizz.
Make sure the wine glass is clean and free of any cracks or chips.
Fill the wine glass three quarters of the way full with ice.
Add 1 ounce of Aperol to the glass.
Add 2 ounces of orange juice to the glass.
Add 3 ounces of sparkling wine to the glass.
Garnish with half an orange wheel and a straw.
Equipment Needed
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Contains AlcoholAlso Known As
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