GYOZAS

gyoza wrappers

🥗Healthier: whole wheat wrappers

💰Cheaper: wonton wrappers

Wonton wrappers are often less expensive and can be used as a substitute.

ground pork

🥗Healthier: ground turkey

💰Cheaper: ground chicken

Ground turkey is a leaner option, while ground chicken is often cheaper.

sesame oil

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: canola oil

Olive oil is a healthier fat, while canola oil is less expensive.

soy sauce

🥗Healthier: low-sodium soy sauce

💰Cheaper: tamari

Tamari is often gluten-free and can be a cheaper alternative.

Calentar un poco de aceite en una sartén.

Colocar las empanaditas en la sartén y dorarlas un poco.

Agregar medio centímetro de agua caliente a la sartén.

Cubrir la sartén para cocinar las empanaditas al vapor hasta que el líquido se consuma.

Mientras se cocinan, preparar el relleno con carne de cerdo picada en un bol grande.

Agregar 1 cucharadita de ajo rallado, 1 cucharadita de jengibre rallado, y una rama de verdeo picadita al bol con la carne.

Añadir salsa de soja y una pizca de sal al bol, y mezclar todo bien.

Tomar las tapas de empanadas y colocar un poco del relleno en el centro de cada una.

Cerrar las empanadas formando una media luna y presionar los bordes para sellarlas.

Cocinar las empanadas en la sartén, asegurándose de que queden doradas por ambos lados.

Servir las empanadas con un poco de salsa de soja y agua.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens