Tahinli Muhallebi | Nasıl Yapılır?

tahini

🥗Healthier: almond butter

💰Cheaper: peanut butter

Almond butter provides a similar nutty flavor with fewer calories.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: brown sugar

Honey offers a natural sweetness with a distinct flavor.

Bir tencereye 1 litre sütü alın.

1 adet yumurta sarısı, 1 su bardağı şeker, 3 yemek kaşığı un ve 2 yemek kaşığı nişasta ekleyin.

Tüm malzemeyi güzelce karıştırarak ocağı açın.

Muhallebi koyulaşıp göz göz oluncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.

Muhallebi koyulaştıktan sonra ocağı kapatın.

1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya ilave edin.

Hızlıca karıştırın.

1 çay bardağı tahini de ilave edin.

Homojen bir kıvam alıncaya kadar tekrar karıştırın.

Kaselere paylaştırmak için kaseleri önceden ıslatın.

Muhallebiyi kaselere eşit bir şekilde paylaştırın.

Tüm kaseleri doldurduktan sonra tatlıyı 3-4 saat kadar buzdolabında soğuması için bekletin.

Soğuyan tatlıları buzdolabından alın.

Servis tabaklarına ters çevirin.

Üzerlerine fındık kırığı dökerek sunun.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens