tiramisù ai frutti di bosco

mascarpone cheese

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: cream cheese

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess.

heavy cream

🥗Healthier: coconut cream

💰Cheaper: milk + cornstarch

Coconut cream adds richness while being dairy-free.

mixed berries

🥗Healthier: frozen berries

💰Cheaper: canned fruit

Frozen berries are often less expensive and still flavorful.

ladyfingers

🥗Healthier: homemade sponge cake

💰Cheaper: vanilla wafers

Vanilla wafers are more accessible and cheaper.

Mettere i frutti di bosco in un tegame.

Aggiungere lo zucchero e il succo di limone.

Cuocere per circa 10 minuti mescolando di tanto in tanto.

Mettere da parte un po' di sciroppo per la bagna e lasciare raffreddare.

In un recipiente, mettere il mascarpone, la panna e i frutti di bosco raffreddati.

Montare leggermente con le fruste elettriche.

Mischiare il latte nello sciroppo tenuto da parte.

Inzuppare circa la metà dei savoiardi e metterli in fila in una pirofila.

Aggiungere sopra uno strato di crema (circa la metà).

Mettere sopra un altro strato di savoiardi inzuppati e coprire con la crema restante.

Mettere in frigo per qualche ora e decorare a piacere.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens