Sabato a Molini di Prelá
Recipe Information
Bagna Cauda
Cultural Context
Bagna Cauda is a traditional dish from the Piedmont region of Italy, often enjoyed during the winter months and served as a communal dip for fresh vegetables.
Metti lo spicchio d'aglio con le noci nella casseruola.
Cospargere con un po 'di olio d'oliva e lasciar sobbollire a fuoco lento.
Mescolare di volta in volta.
Nel frattempo, pulire le verdure e tagliarle in porzioni di dimensioni ridotte.
Aggiungere i filetti di acciuga dopo circa 15 minuti.
Lascia sobbollire ulteriormente.
Disporre le verdure su un piatto.
Dopo 30 minuti, passa la salsa con la bacchetta magica e quindi aggiungi la crema.
Mescola tutto bene.
Metti la bagna cauda e le ciotoline e servi con le verdure.
Equipment Needed
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Dietary
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