Torrone Siciliano all’arancia. Scopri la ricetta su Instagram e Facebook! Cerca 🔎incampagna.eu

honey

🥗Healthier: agave syrup

💰Cheaper: corn syrup

Agave syrup is lower in calories, while corn syrup is more affordable.

sugar

🥗Healthier: coconut sugar

💰Cheaper: granulated sugar

Coconut sugar is less processed, while granulated sugar is cheaper.

almonds

🥗Healthier: sliced almonds

💰Cheaper: peanuts

Sliced almonds are a healthier option, while peanuts are less expensive.

hazelnuts

🥗Healthier: macadamia nuts

💰Cheaper: sunflower seeds

Macadamia nuts offer healthy fats, while sunflower seeds are budget-friendly.

Iniziate tostando le mandorle in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 7 minuti.

Tagliate 2 pezzi di carta forno e ungetela con dell’olio di semi.

Prepariamo il caramello unendo zucchero, miele e succo d’arancia in una padella dal fondo spesso.

Mettete la padella sul fuoco ed attendete che si sciolga.

Con un pelapatate, tagliate la buccia di mezza arancia e tagliatela ulteriormente a listarelle.

Quando il caramello sarà ambrato, spegnete il fuoco e aggiungete la buccia d’arancia e le mandorle ancora calde di forno.

Mescolate tutto uniformemente e versatelo sopra uno dei fogli di carta forno.

Con l’aiuto di mezza arancia o di mezzo limone livellate il torrone.

Quando il torrone sarà uniforme stendeteci sopra l’altro pezzo di carta forno e appiattitelo delicatamente con un matterello.

Quando sarà freddo tagliatelo come più vi piace!

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens