SCHIACCIATA DI CECI ALLA ZUCCA E CIPOLLA AL MICROONDE || Ricetta gustosa veloce...spaziale!
Recipe Information
Chickpeas with Pumpkin
Cultural Context
Originating from the Mediterranean region, Chickpeas with Pumpkin is a comforting dish that highlights the seasonal bounty of autumn. Traditionally enjoyed in Italian households, it reflects the simplicity and heartiness of peasant cuisine. Today, it has gained popularity in various global cuisines, celebrated for its nutritious ingredients and vibrant flavors.
In una ciotola, mescolare la farina di ceci con l'acqua, l'olio extravergine d'oliva e il sale.
Aggiungere il rosmarino fresco se si utilizza.
Versare il composto in un piatto adatto per microonde.
Cuocere nel microonde fino a quando la schiacciata è cotta e dorata.
Nel frattempo, tagliare la zucca e la cipolla a fette.
In una padella, scaldare l'olio extravergine d'oliva e aggiungere la cipolla e la zucca.
Cuocere fino a quando le verdure sono tenere e leggermente caramellate.
Servire la schiacciata con le verdure sopra, guarnire con semi di zucca se desiderato.
Equipment Needed
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Dietary
Allergens
Also Known As
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