Tava Böreği - Lezzet Bizim, Tarifler Bizim

feta cheese

🥗Healthier: ricotta cheese

💰Cheaper: cottage cheese

Ricotta offers a lighter texture while cottage cheese is more affordable.

ground beef

🥗Healthier: ground turkey

💰Cheaper: ground pork

Ground turkey is leaner, while ground pork can be more economical.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: canola oil

Avocado oil is a healthier fat, while canola is often less expensive.

yogurt

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: sour cream

Greek yogurt is richer in protein, while sour cream is usually cheaper.

Hamur için kaseye un ve tuz ekleyip karıştırıyoruz.

Suyu ilave edip yumuşak ve pürüzsüz bir hamur kıvamını alana dek yoğuruyoruz.

Hamuru 45 dakika dinlendiriyoruz.

Bizim Yağ’ı eritip ılıtıyoruz.

Dinlendirdiğimiz hamuru bezelere ayırıyoruz.

Bezeyi tezgaha alıyoruz.

Üzerine un serpip merdane yardımıyla ince olacak şekilde açıyoruz.

Üzerine Bizim Yağ’ı yumurta fırçası yardımıyla sürüyoruz.

Yufkayı yarıya kesiyor, uzun kenarına ufaladığımız peynir harcı koyuyoruz.

Dikkatli bir şekilde rulo yapıyor, kendi etrafında sarıyoruz.

Bizim Yağ ile yağladığımız tavanın ortasına koyuyoruz.

Kalan bezelere aynı işlemleri uygulayıp rulo yapıyoruz.

Tavadaki böreğin etrafını sarıyoruz.

Kısık ateşte ara ara kontrol ederek her iki tarafını da pişiriyoruz.

Sıcak olarak servise sunuyoruz.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens