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GELATO IN STECCO ALL' ANGURIA | FRESCO E BUONISSIMO | RICETTA FACILE E VELOCE

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🌍Authentic Italian recipe from a Italy-based creator — ingredients and steps translated below
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La Cucina e Le Idee Di Luisa
La Cucina e Le Idee Di Luisa
18 recipes on Enhanced Recipes
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Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Watermelon Gelato

Cultural Context

Originating from Italy, gelato is a beloved frozen dessert known for its creamy texture and intense flavors. Traditionally made with milk and sugar, gelato often features seasonal fruits, making watermelon gelato a refreshing summer treat. Today, gelato has gained global popularity, with many variations and artisanal shops dedicated to this Italian classic.

ItalianITdessert
120 min
medium
4 servings
Servings4
1 anguria Baby
100gr panna montata
100gr latte condensato
gocce cioccolato fondente QB
stecchi in legno per gelati
1

Tagliare una fettona centrale di anguria per ricavare un cerchio perfetto con la buccia.

2

Tagliare la polpa a pezzettini, eliminare i semi e mettere in frullatore.

3

Frullare la polpa di anguria.

4

Fare dei buchi laterali nel cerchio di buccia e infilare gli stecchi.

5

In una ciotola, mettere la polpa frullata, la panna e il latte condensato e mescolare bene con un frustino.

6

Mettere in congelatore per 2 ore.

7

Versare il gelato nel cerchio di buccia e aggiungere le gocce di cioccolato.

8

Mettere in congelatore per 4-5 ore.

9

Tagliare le fette di gelato all'anguria e servire.

Equipment Needed

frullatoreciotola

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

vegetariandairy-free

Allergens

milkeggs

Also Known As

Watermelon Gelato
Local Name: Gelato di anguria

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