MASSA SUPER ECONÔMICA - PASTEL DE FORNO- DIFERENTE E FÁCIL DE FAZER - Luzia Oliveira

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil reduces saturated fat while maintaining flavor.

ground beef

🥗Healthier: ground turkey

💰Cheaper: ground pork

Ground turkey is leaner, while ground pork is often cheaper.

hard-boiled eggs

🥗Healthier: tofu

💰Cheaper: chickpeas

Tofu provides a similar texture, while chickpeas are cost-effective.

cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: processed cheese

Nutritional yeast is lower in fat, while processed cheese is often cheaper.

Misture 2 colheres de sopa de iogurte natural com manteiga (ou margarina) em uma bowl.

Misture fermento em pó com farinha de trigo em outra bowl.

Adicione a mistura de farinha aos poucos à mistura de iogurte e manteiga.

Amasse a mistura com as mãos até obter uma textura homogênea.

Coloque a massa em um saco e deixe na geladeira por 30 minutos.

Prepare o recheio refogando carne de sol processada com um pouco de óleo e cebola.

Adicione queijo mussarela ralado e um pouco de creme de queijo à carne refogada.

Divida a massa em bolinhas de 20 gramas.

Abra cada bolinha com os dedos e coloque o recheio no centro.

Feche a massa e use um garfo para selar as bordas.

Para a empadinha, use 15 gramas de massa em forminhas e adicione recheio e queijo.

Bata um ovo e misture com um pouco de café para pincelar sobre os pastéis.

Polvilhe sementes de gergelim sobre os pastéis (opcional).

Faça um furo em cima de cada pastel com um palito.

Asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 20 minutos.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens