Merluzzetto gratinato con Panko aromatico (Secondo Piatto) - Ricetta facile e veloce

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grated pecorino

Nutritional yeast offers a cheesy flavor with fewer calories.

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil is heart-healthy and can be used for baking.

bread crumbs

🥗Healthier: ground oats

💰Cheaper: crushed crackers

Ground oats provide a gluten-free option.

Privare il pancarré dai bordi e tagliare le fette a cubetti.

Mettere i cubetti di pancarré in un cutter o frullatore e sminuzzare grossolanamente.

Disporre il pane sminuzzato in una teglia foderata di carta forno e infornare a 90/100 gradi fino a che non sarà completamente asciutto.

Trasferire il panko in una ciotola e assemblare tutti gli ingredienti.

Mescolare bene il tutto per preparare il panko aromatico.

Ungere una teglia con un po' di olio evo e disporvi i filetti di merluzzetto.

Ricoprire i filetti generosamente con il panko aromatico e finire con una fetta di limone.

Aggiungere un filo di olio evo sopra i filetti e infornare a 200° fino a doratura.

Servire aggiungendo la scorza di arancia sopra il limone.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens