Ricetta infallibile della pasta frolla - Crostata con marmellata fatta in casa

flour

🥗Healthier: whole wheat flour

💰Cheaper: all-purpose flour

Whole wheat flour adds fiber and nutrients.

eggs

🥗Healthier: flaxseed meal + water

💰Cheaper: egg substitute

Flaxseed meal is a vegan alternative.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: vegetable oil

Avocado oil offers a similar flavor.

semolina flour

🥗Healthier: spelt flour

💰Cheaper: all-purpose flour

Spelt flour is a nutritious substitute.

In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero a velo, la vanillina e il sale.

Aggiungi il burro freddo a pezzetti e lavora il composto fino ad ottenere un impasto sabbioso.

Incorpora l'uovo e mescola fino a formare un impasto omogeneo.

Se desideri, aggiungi la buccia di limone o arancia per aromatizzare.

Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Cooking Techniques

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Spice Level:

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