Recette du kougelhopf (kouglof)

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil provides a dairy-free option with a similar texture.

almonds

🥗Healthier: walnuts

💰Cheaper: sunflower seeds

Walnuts offer a similar crunch with different flavor.

raisins

🥗Healthier: dried cranberries

💰Cheaper: sultanas

Dried cranberries add a tangy flavor while sultanas are often less expensive.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: brown sugar

Honey can add moisture and a unique flavor.

Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure.

Ajouter les œufs, le lait et le beurre et bien mélanger.

Incorporer les raisins secs dans la pâte.

Verser la pâte dans un moule en terre cuite de 26cm de diamètre.

Cuire à 180°C (Th 6) pendant 20 à 30 minutes.

Cooking Techniques

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Spice Level:

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