Recette de kouglof marbré crémeux et fruité

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil provides a dairy-free option with a similar texture.

almonds

🥗Healthier: walnuts

💰Cheaper: sunflower seeds

Walnuts offer a similar crunch with different flavor.

raisins

🥗Healthier: dried cranberries

💰Cheaper: sultanas

Dried cranberries add a tangy flavor while sultanas are often less expensive.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: brown sugar

Honey can add moisture and a unique flavor.

Préchauffer le four à 180 °C.

Dans un bol, mélanger la farine, le sel, la levure chimique, le sucre, le cacao et les œufs.

Incorporer le lait et le beurre fondu au mélange.

Verser la pâte dans un moule à kouglof.

Préparer la crème au fromage frais en mélangeant le fromage frais, le sucre et l'extrait de vanille.

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide, puis les dissoudre dans un peu d'eau chaude.

Incorporer la gélatine dissoute dans la crème au fromage frais.

Ajouter les framboises et les fruits rouges à la crème.

Verser la crème sur la pâte dans le moule.

Cuire au four pendant 45 minutes.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens