Linguine con tonno, capperi, olive e pecorino | Chef Luigi Pomata | Saporie
Recipe Information
Pasta with Oil-Packed Tuna, Capers, and Olives
Cultural Context
This dish is a quick and easy Mediterranean-inspired meal, perfect for busy weeknights.
Tritare grossolanamente i capperi, le olive nere e il tonno, riporli in un recipiente e aggiungere l’olio.
Cuocere le linguine per 8 minuti in acqua bollente e salata, scolarle e, ancora grondanti d’acqua, unirle agli altri ingredienti contenuti nel recipiente.
Disporre le linguine nei piatti e aggiungere il pecorino grattugiato e la scorza di limone grattugiata.
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Dietary
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