アレンジ無限！ポップオーバー【人気料理研究家が教える簡単レシピ】

ボールに強力粉を入れる。

薄力粉を加える。

塩を1つまみ、3本でパラパラ入れる。

泡立て器で混ぜる。

卵2個を常温にしておく。

牛乳も常温にしておく。

卵を混ぜる。

牛乳を加える。

粉の中に卵と牛乳の液を少しずつ入れる。

全ての粉が混ざったら、米油を加える。

容器を寄せて、油を少しずつ入れる。

金のプリンカップまたは紙カップに生地を入れる。

オーブンを210℃に余熱する。

生地をオーブンに入れ、15分焼く。

温度を180℃に下げ、さらに15分焼く。

焼き上がったら、10分ほど放置する。

ポップオーバーを取り出す。

卵サンド風にするため、マヨネーズと塩胡椒でキュウリを和える。

ポテトサラダや生ハムと玉ねぎを入れる。

カスタードクリームを乗せ、果物をトッピングする。

ポップオーバーを切り、中に空洞を作る。

レタスを引き、卵キュウリのサラダを乗せる。

デザートとしてカスタードクリームと季節のフルーツをトッピングする。

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